21 de enero de 2018
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Vacunos 22 de abril de 2017

En el año se faenaron 685.661 vacunos

El Instituto Nacional de la Carne (INAC) informó ayer la faena de vacunos registrada a nivel nacional habiéndose registrado 685.661 cabezas, 69.979 más que en igual período de 2015.

Montevideo – TodoElCampo – La faena anual de vacunos en todo el país asciende a  685.661 cabezas frente a 615.682 registradas en igual período de 2015. Los frigoríficos de mayor actividad son Frigorífico Tacuarembó con 54.738 animales faenados (8,0 % del total) y Breeders Packers Uruguay SA con 52.926 (7,7%).

El Instituto Nacional de la Carne (INAC) informó ayer la faena de vacunos registrada a nivel nacional habiéndose registrado 685.661 cabezas, 69.979 más que en igual período de 2015.

Por categoría el total de vacas faenadas es de 360.809 cabezas, 311.630 novillos, 3.702 terneros y 9.520 toros.

FRIGORÍFICOS.

Los diez frigoríficos de mayor actividad en el año son: Frigorífico Tacuarembó, 54.738 (8,0 % de la faena total). Breeders Packers Uruguay, 52.926 (7,7 %). Frigorífico Las Piedras, 48.557 (7,1 %). Pulsa, 44.301 (6,5 %). Frigorífico San Jacinto-Nirea SA, 42.678 cabezas (6,2 %). Frigorífico Canelones, 42.618 (6,2 %). Establecimiento Colonia SA, 39.957 (5,8 %). Cledinor SA, 36.713 (5,4 %). Ontilcor SA (Frigorífico Matedero Pando) 34.688 (5,1 %). Frigorífico Carrasco SA, 30.238 cabezas (4,4 %).

CÁE LA FAENA DE CERDOS.

Respecto a los cerdos en el año se faenaron 40.361 ejemplares frente a 47.239 del año pasado. La caída es de 6.878 cabezas.

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