23 de enero de 2018
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Facultad de Agronomía 09 de noviembre de 2016

Frutos nativos en Las Brujas: visita a productores

Se llevó a cabo el lunes 7 de noviembre una jornada de divulgación sobre frutos nativos, co organizada por la Unidad de Extensión y Actividades en el Medio Mario Costa de Facultad de Agronomía de la Universidad de la República y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

Facultad de Agronomia - Montevideo - TodoElCampo-

Participaron Beatriz Vignale, docente e investigadora de FAgro en Salto, Danilo Cabrera de INIA, y estudiantes, docentes, productores y técnicos.

 

 

La actividad comprendió una parte informativa que tuvo lugar en INIA Las Brujas, y una recorrida por la colección y el vivero del instituto. En la tarde se visitaron predios de productores de la zona: la plantación de guayabo del país de Clevel Moizo y Araceli Etcheveste, y el cultivo intercalado de arazá rojo con higueras de Javier Calcetto.

 

 

Araceli Etcheveste llevó a la concurrencia a recorrer la plantación, de 18 años de edad, en estado de floración y con buena sanidad, que se controla únicamente con trampas. Dijo que el cultivo responde muy bien al riego y la fertilización, especialmente la orgánica, y que produce 20-30 kilos por árbol. La cosecha es prácticamente a diario, e implica recoger los frutos recién caídos ya que no hay forma de determinar la madurez con anterioridad.

 

 

Javier Calcetto comentó que los arazá que cultiva, de cinco años de edad, producen unos 3 kg por planta, que tienen buena sanidad y no necesitan mayores tratamientos, aunque también usa trampas. Está vendiendo pulpa sin semilla y estudiando la respuesta del mercado para determinar qué pasos seguir en el futuro. 

Las y los participantes tuvieron oportunidad de realizar preguntas y consultar inquietudes acerca de estos cultivos, que se refirieron tanto a cuestiones relativas al manejo de las plantaciones como a aspectos comerciales.

 

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