21 de enero de 2018
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Vacunos 01 de mayo de 2017

La faena anual de vacunos es de 725.762 cabezas

En lo que va del año (al 22 de abril) la faena de vacunos llegó a 725.762 cabezas, superando en 81.409 cabezas la faena en igual período de 2016.

Montevieo – TodoElCampo – En abril la faena de vacunos fue de 122.185 con lo cual en el total anual asciende a 725.762 frente a 644.353 en igual período de 2016. En cuanto a la exportación, China y el NAFTA siguen siendo los principales destinos.

En lo que va del año (al 22 de abril) la faena de vacunos llegó a 725.762 cabezas, superando en 81.409 cabezas la faena en igual período de 2016.

Analizado por categoría, resulta que la faena de vacas al 22 abril fue de 381.985; los novillos 329.532; los terneros 4.003 y los toros 10.242, según datos proporcionados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

EXPORTACIÓN.

La exportación anual de carne de vacuno 136.527 toneladas (peso canal).

El principal destino de la carne de vacuno es China con 62.878 toneladas, le sigue el grupo NAFTA que componen Estados Unidos, Canadá y México (21.629 toneladas), la Unión Europea (17.590 toneladas), Israel (14.358 toneladas), el Mercosur (6.391 toneladas) y Rusia (4.963 toneladas).

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