20 de enero de 2018
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La Cocina 08 de julio de 2016

La receta de hoy es el Arroz Delicia a un costo muy bajo!

Muchas veces nos encontramos con el problema de no saber qué preparar y el arroz siempre nos salva. Es una forma fácil, rápida y económica que seguro te queda riquísima.

Durazno. María Rielli / TodoElCampo- La Cocina de Todo El Campo: Arroz Delicia; con un costo de más o menos: $ 65

Hoy les invito a probar  un arroz muy sabroso y fácil de preparar. Muchas veces nos encontramos con el problema de qué vamos a cocinar y como siempre recurrimos al viejo y querido arroz.

El arroz es una rica fuente de hidratos de carbono y por lo tanto, actúa como una fuente de combustible para el cuerpo. El arroz está formado por largas cadenas de complejos carbohidratos que tardan tiempo en descomponerse. Por lo tanto, los hidratos de carbono presentes en el arroz proporcionan un suministro constante de energía. Con este dato ponemos manos a la obra.

INGREDIENTES

3 Cucharadas de aceite

1 Diente de ajo

2 Tazas de arroz ( 370 gms. )        

1 Tomate

1 Morrón verde chico

6 Tazas de caldo ( 2cubos)

1 Hoja de laurel

PREPARACIÓN

Calentamos el aceite y doramos el ajo picado, agregamos el arroz y dejamos dorar, revolviendo para que no se queme,  incorporamos el tomate cortado en rodajas, el morrón verde en tiritas, la hoja de laurel y el caldo. Condimentamos a gusto y dejamos cocinar el arroz hasta que esté a punto. Servimos con queso rallado. Como siempre digo también le incorporamos nuestra imaginación, para darle nuestro toque, puede ser arveja, perejil picado, lo que tengan y les guste más para aportar color y nuestro sabor personal. Pruébenlo y verán que las puede sacar de algún apuro.

Cuenten como les va con estas preparaciones y las sugerencias serán bien recibidas y me despido hasta la próxima si Dios quiere.

 

María Rielli

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