21 de enero de 2018
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Granja 23 de diciembre de 2016

Por cuarta vez consecutiva industria avícola no concurre a reunión con façoneros en DINATRA

Seg˙n el presidente de los fašoneros, mientras la industria no cumpliˇ con el aumento de 3 % en el valor del pollo, los productores durante el a˝o no accedieron a un aumento legÝtimo de 21,22 %.

Montevideo / TodoElCampo- El secretario de la Cámara Uruguaya de Productores Avícolas (CUPRA) “se olvidó” de la reunión planificada para éste miércoles con la Asociación de Façoneros de Pollos Unidos (AFPU) en la Dirección Nacional del Trabajo (DINATRA), y los façoneros desistieron de reclamar la deuda que la cámara tiene desde julio, explicó a TodoElCampo el presidente de AFPU, Gustavo Clavijo.

En julio las industrias avícolas llegaron a un acuerdo con los façoneros por el cual éstos últimos obtendrían un aumento del 3 % en el precio de los pollos hasta el 31 de diciembre del presente año. Sin embargo, salvo el caso puntual de una empresa, indicó Clavijo, CUPRA no cumplió con el acuerdo en ningún momento.

Convocada por cuarta vez una reunión entre ambas partes en DINATRA, nuevamente se suspendió la instancia por la ausencia de CUPRA. Según explicó el presidente de AFPU, el motivo fue que “el secretario de CUPRA se olvidó de la reunión”. Ante esta circunstancia, los productores optaron por “no continuar con la gestión”, apuntó.

Desde AFPU se argumenta que el ajuste del Índice Medio de Salario (IMS) y el índice de Precios del Consumo (IPC), expresan la necesidad de un aumento del 11,22 %. Ello se suma a la concesión que dieron los façoneros a comienzos de año, cuando en marzo aceptaron una rebaja del 10 %. Por ende, en el año ya han dejado por el camino, en términos reales, 21,22 % del precio de los pollos, enfatizó.

UN MAL AÑO

A días de finalizar el 2016, Clavijo no dudó en afirmar que para los productores “ha sido un año negativo”, debido a la baja actividad comercial en el mercado interno y nula hacia el exterior, lo que repercute en la disminución de pollos por metros cuadrados.

Eexplicó que la ausencia de mercados en el exterior coarta el progreso del sector. Aunque el mercado interno es importante para la producción nacional,  no deja de ser chico para “un sector que creció mucho en un momento que habían mercados que hoy no están”, apuntó.

Señaló que el mercado no es solamente chico, sino que tiene un bajo consumo. “No se puede dar continuidad a los productores y se reparte el trabajo”, lo que determina que pasen mucho tiempo parados sin lotes, acotó.

Para Clavijo, eso no es algo que vaya a cambiar rápidamente, con lo cual no descarta la aparición de un mercado, “pero nosotros no lo estamos percibiendo a corto plazo”, aclaró.

En otro orden, el presidente de AFPU indicó que el contrabando es un tema delicado, pero aseguró que siempre existió en los departamentos fronterizos, sobre todo cuando se registraron grandes diferencias de valores entre los países. Asimismo, recordó que siempre se manifestó que al norte del Río Negro no se consume pollo nacional; “yo no te lo puedo ni afirmar ni negar, cuando la moneda sirve muchas cosas pasan”, agregó.

A entender de Clavijo, el sector no debe estar preocupado por la llegada de uno o dos contenedores del exterior, ya que se opera en un libre mercado donde todos los actores tienen derecho a colocar su mercadería. Por el contrario, si “deberíamos estar preocupados de cómo hacemos para sacar 50 contenedores por mes para afuera, para poder revertir la situación de la avicultura”, enfatizó.

NO ES RENTABLE

Aunque el valor otorgado a la producción de cada façonero se desprende de una tabla de eficiencia, el directivo de AFPU estimó, en promedio, que al productor se le paga $ 4 por kilogramo de pollo; lo que asegura ausencia de rentabilidad del sector. “Eso varía mucho de la mortandad o el consumo de ración”, explicó y ejemplificó que en los meses estivales los golpes de calor pueden aumentar la mortandad de ejemplares. Por ello, se hace necesario el aumento de los cuidados, que acarrea mayores costos, como el de la energía eléctrica, finalizó.

 

Producción: Estela Apollonio

Redacción: Damián Musso Sosa 

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