20 de enero de 2018
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La Cocina 22 de julio de 2016

Torta de fiambres

La cocina de Todo El Campo, hoy torta de fiambres por $90

Durazno. María Rielli / TodoElCampo- Hoy vamos por algo bien fácil, rico y económico. Me refiero a la receta más sencilla para preparar torta de fiambres. Puede ser para una picadita antes de un almuerzo o para improvisar una cena. Es muy práctica, porque la masa se prepara en la licuadora.

INGREDIENTES

Para la masa:

3 huevos

1 taza de leche

10 cucharadas de aceite

12 cucharadas de harina

1 cucharadita de polvo de hornear

1 de sal

 

Para el relleno:

200 grs de queso

200 grs de jamón.

200 grs de queso  cortado en fetas

200 gms de jamón

PREPARACIÓN

Ponemos los huevos, aceite y la leche en la licuadora, y luego agregamos la harina mezclada con el polvo de hornear y sal. Posteriormente, ponemos a funcionar la licuadora hasta que quede una masa liquida. Mientras aceitamos y enharinamos un molde mediano, colocamos la mitad de la masa y ponemos el fiambre arriba, para después cubrir con el resto de masa. Llevamos al horno aproximadamente 20 minutos o hasta que vemos que se pone doradita.

Con esta masa podemos cambiar el relleno por lo que más nos guste; el fiambre puede ser salame, mortadela o salchichón; y en la masa, unas cucharadas de queso rallado. En fin, al gusto de cada uno.

Invito a que si ustedes cuentan con alguna receta sencilla, la compartan con nosotros. Todo es bienvenido, así como también las sugerencias. Yo me despido; hasta la próxima si Dios quiere.

 

 

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